キッチンで一番大切なのは料理でキッチンを使う方の動線です。
動線とは簡単に言うと動きやすさです。
食材を冷蔵庫に取りに行ったり、食器や調理器具を取る際に距離があったり、動きにくさがあるようだと、料理や食器洗いの効率が落ち、家事が負担となってしまいます。
キッチンをリフォームする場合は、対面キッチンやコンロの位置等が変わる場合に注意が必要です。
できれば冷蔵庫・食器棚などと一緒にレイアウトを考えることをお勧め致します。
また、リフォームで換気扇の移動等が伴う場合は、換気扇の位置にも気を付ける必要があります。
業者によっては筋交いを切ってしまって換気扇を取り付けてしまうこともあり、建物自体の強度や耐震性を低下させてしまうことがありますので、事前に確認するようにして下さい。
主婦の方にとっては、キッチンはとても重要な仕事場と言えます。
キッチンの場所や器具が変わるだけで、一気に家事が楽しくなることもありますし、その逆もあり得ます。
キッチンのリフォームの際は、まず動線に気をつけることをお勧めします。